金年會官方網(wǎng)站入口快消品行業(yè)的成本核算方法以及流程？根據(jù)作業(yè)成本法的基本原理,需要確定作業(yè)中心、作業(yè)、資源動因、作業(yè)動因等基本要素,同時,對實施企業(yè)的信息化條件也提出了較高的要求.青島啤酒已經(jīng)積累了多年借助ERP系統(tǒng)進行管理的經(jīng)驗,因此,具備實施作業(yè)成本法的信息技術條件. 根據(jù)現(xiàn)有啤酒生產(chǎn)廠的實際生產(chǎn)工藝流程,確定了作業(yè)中心和相關的各項作業(yè).啤酒生產(chǎn)流程基本分為糖化工段、發(fā)酵工段、金年會過濾工段、各條包裝線工段等主要環(huán)節(jié),并且每個工段內(nèi)部又包含各種不同的單個生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),因此根據(jù)以上的生產(chǎn)信息,確定了以下的各個作業(yè)中心及包含的作業(yè):制麥作業(yè)中心、糖化作業(yè)中心、發(fā)酵作業(yè)中心、過濾作業(yè)中心、包裝作業(yè)中心.

　　除以上的作業(yè)中心外,啤酒生產(chǎn)廠還有其他的作業(yè)中心,比如,質(zhì)量檢測作業(yè)中心、生產(chǎn)調(diào)度作業(yè)中心、空壓制冷作業(yè)中心、材料倉儲作業(yè)中心是否將這些作業(yè)中心也單獨作為歸集資源的成本庫呢?經(jīng)過大量的調(diào)研,最后根據(jù)以下兩個因素,將上述輔助生產(chǎn)作業(yè)中心的成本動因進行合并,共同組成一個歸集資源的成本庫,并且按照不同的資源動因,將這個輔助生產(chǎn)作業(yè)中心歸集的資源再進行二次分配至糖化、金年會發(fā)酵、過濾、包裝等作業(yè)中心,形成了具有青島啤酒特色的作業(yè)成本法,即,輔助生產(chǎn)作業(yè)中心的資源,按照資源動因分配至生產(chǎn)作業(yè)中心,然后再根據(jù)作業(yè)動因,將生產(chǎn)作業(yè)中心的資源分配至成本對象.

　　應用作業(yè)成本法核算生產(chǎn)成本需要大量基礎生產(chǎn)數(shù)據(jù)的支持,單純依靠記錄手工統(tǒng)計臺帳的方法是無法滿足核算成本時巨大的工作量,因此必須依靠先進的信息化系統(tǒng).作業(yè)成本法在青島啤酒應用的同時,一套先進的作業(yè)成本管理系統(tǒng)也在青島啤酒上線,用于支持公司的成本管理.

　　作業(yè)成本管理系統(tǒng)以作業(yè)成本法核算成本為理論依據(jù),在系統(tǒng)中創(chuàng)建了制麥、糖化、jinnianhui金年會官網(wǎng)發(fā)酵、過濾、包裝等全部的作業(yè)中心,將每個作業(yè)中心每批次生產(chǎn)任務的全部投入產(chǎn)出信息都記錄在系統(tǒng)中,并且前、后兩個作業(yè)中心的數(shù)據(jù)實現(xiàn)了無縫對接,大大提高了成本的生產(chǎn)過程化管控力度.啤酒生產(chǎn)廠的價值鏈完全反映在作業(yè)成本管理系統(tǒng)中,有助于公司對價值鏈進行分析;同時還有助于公司對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本動因進行分析,為青島啤酒開展戰(zhàn)略成本管理提供了有力的支持.